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Japón - Gastronomía
Libro recetas caseras japonesa
Ramen, sushi, tempura y yakitori son comidas conocidas en todo el mundo. Ahora, por primera vez, presentamos estas recetas junto con las recetas caseras japonesas típicas con el fin de que se puedan elaborar de forma sencilla en casa. 400 recetas agrupadas en 15 capítulos para explorar todo el territorio japonés a través de sus sopas, fideos, pepinillos, postres, pescados, carnes y verduras en este elegante volumen. Incluye, como siempre, menús contemporáneos de chefs japoneses de todo el mundo. Incluye explicaciones de ingredientes típicamente japoneses y propone sustitutos en caso de que sea difícil su adquisición.
- Autor
Nancy Singleton
- Editorial Formato EAN
Phaindon Press Limited
19x289780714877716- CATEGORIAS
- Libros Libros y novelas
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Estado
- En stock
Disponibilidad
- 09/2021
Editorial
- Phaindon Press Limited
Encuadernacion
- Cartoné (tapa Dura)
Páginas
- 464
Formato
- 19x28
Idioma
- En castellano
Autor
- Nancy Singleton
Coleccion
- FooD-Cook
Mes de salida
- 09/2021